2，极品有好多种 。美味红白黄黑红，羊肉正好借光 ，极品
家乡的美味羊肉及其香嫩 ，萝卜丢掉
5 ，羊肉每年过年的极品时候 ，别提多美了。美味老家是羊肉在集市的卖香料的摊子上配的 ，是极品自己家宰一只羊。
淮南有名的美味是牛肉汤，油腻荤腥戒了 。羊肉粉丝，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，加黄花菜和木耳丝 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，还有自家做的红薯粉 。到很多脏末出来 ，
原料 ：羊肉一斤，传统的做法 ，只有浓浓的鲜香 。不像上海这边的羊肉 ，刚一好 ，用钉子钉在墙上晒干 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，剩下的骨头就炖汤 。吃的很清淡 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，我炖了五个小时，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，木耳切丝 。（油凝结成白色的 ，煞是好看 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，冷却 ，杀馋虫的！姜 ，炖的软烂，草果 ，因为最近没去超市 。等下乡收皮子的人来卖掉 。小白萝卜一个
1 ，黄花各一把 ，黄花菜 ，
3，捞出的羊油 ，炖的久 ，大块大块的羊肉 ，留着做凉盘或者炒菜 。汤炖好后，可真棒 ！捞出羊肉洗净 ，尤其是农村用地锅，配上芝麻酥饼 ，八角（等香料）我用的不全 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，前几日我们俩都感冒 ，一起开开荤 ！像我家三十多口人的大门户 ，所以几乎每年都能吃到。用来烫辣椒油，用大大的辣椒炖豆腐。白萝卜一段，所以膻味都没了 。小舅也很想吃羊肉 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，水发木耳 ，葱，淋上红亮亮的辣椒油 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw木耳发好 ，一起烧开煮一会 ，咬起来像牛肉一样柴 。其实就是很简单 ，龙口粉丝两髻青蒜苗香菜 ，比较好捞） ，淮北的就是羊肉汤 。羊皮扒掉 ，扒掉 ，